Надоело болеть, шлифовать суставы? Беспокоишься, что твои руки будут изуродованы и болезненны? Артрит поражает более 20% взрослых, а также много детей страдают одним из 100 различных типов артрита.

При артрите врачи назначают лекарства, и иногда проводится хирургическое вмешательство, но знаете ли вы, что есть продукты, которые делают состояние намного хуже? Возможно, ваши суставы болят только из-за продуктов, которые вы выбираете?

Боль является результатом воспаления, а многие продукты вызывают воспаление. Вы будете удивлены, узнав, какие продукты могут вызывать боль в суставах. Вы будете действительно шокированы номером 3.

1. Насыщенный жир

Насыщенные жиры содержатся в красном мясе, сливочном масле и сыре. Насыщенные жиры вызывают воспаление в жировой ткани. Этот тип воспаления особенно опасен для вашего сердца и, как известно, усиливает боль при артрите.

Другая проблема, связанная с красным мясом, заключается в том, что оно содержит конечные продукты гликирования (AGE), которые стимулируют воспаление. Когда пища готовится при высоких температурах — гриле, жарке, тосте, жарке — образуются эти продукты. Большое количество приготовленных при высокой температуре продуктов, которые потребляются в пищу, связано с воспалительными заболеваниями, а также с такими болезнями как диабет, болезни сердца, почечная недостаточность и болезнь Альцгеймера.

2. Омега 6 жирные кислоты

Возможно, вы слышали о жирных кислотах Омега-3. Они очень важны для контроля воспаления. Жирные кислоты омега-6 могут запустить в Вашем теле процессы воспаления. Вы найдете омега-6 жирные кислоты в кукурузном, подсолнечном, соевом маслах, а также в продуктах, которые содержат эти масла. Замените масла, богатые омега-6, маслами канолы, льна, грецкого ореха и оливкового масла.

Помните, что эти омега-6 жирные кислоты содержатся в транс-жирах и коммерческом масле для жарки. Устраните их для дополнительной защиты.

3. Алкоголь

Алкоголь имеет интересный послужной список, когда дело доходит до воспаления. Несколько исследований показывают, что от 5 до 10 граммов крепкого алкоголя в день могут защитить вас от развития ревматоидного артрита.

Если у вас уже есть артрит, алкоголь плохо взаимодействует с большинством противовоспалительных препаратов. Некоторые формы артрита усугубляются употреблением алкоголя. Умеренное потребление алкоголя может помочь контролировать боль при артрите.

4. Обработанные пищевые продукты

Обработанные продукты содержат много ингредиентов, которые вызывают воспаление. Одним из худших являются транс-жиры или частично гидрогенизированные масла. Известно, что частично гидрогенизированные масла вызывают системное воспаление и способствуют десяткам заболеваний от болезней сердца до рака.

Внимательно читайте этикетки. Транс-жиры используются для обеспечения стабильности при хранении продуктов, поэтому вы найдете их в хлебе, хлебобулочных изделиях, закусках, таких как картофельные чипсы, охлажденное тесто, немолочные сливки и маргарин.

5. Поваренная соль

Ваше тело нуждается в соли, чтобы работать, но слишком много соли вызывает высокое кровяное давление, которое способствует инсультам, заболеваниям почек и сердечным приступам. Слишком много соли также вызывает потерю кальция, что приводит к остеопорозу. Соль вызывает клеточное воспаление, что делает суставы больными.

Самый простой способ сократить потребление соли — перестать есть обработанную пищу и жареную пищу, сильно соленую. Прекратите добавлять дополнительную соль к своей еде. Потребуется время, чтобы привыкнуть к менее соленой пище, но все ваше тело будет здоровее!

6. Сахар

Сахар заставляет ваш организм выделять цитокины, и они вызывают воспаление. Сахар вовлечен во многие заболевания из-за цитокинов. А сахар может вызвать усиление боли при артрите. Сахар известен как минимум по 56 различным именам. Ищите окончания -оза (мальтоза, лактоза, фруктоза и т.д.), сироп и солод, читая этикетки.

Искусственные подсластители следует использовать с осторожностью. Они связаны с различными заболеваниями, раком и воспалением.

7. Очищенные зерна

Очищенные зерна включают белую муку и белый рис. Это приводит к увеличению уровня маркеров воспаления в крови. Кроме того, если вы чувствительны к глютену, пшеничные продукты могут вызывать боль в суставах. Если у вас появляется сыпь, мигрень, усталость или боль в суставах после употребления пшеницы, вы можете быть чувствительны к глютену.

Очищенные зерна легко усваиваются, и ваше тело реагирует на них так же, как на сахар. Избегайте всего, что сделано из белой муки. Употребление в пищу цельного зерна уменьшает воспаление, поэтому замена очищенных зерен вдвойне важна.

Заключение

Итак, вывод заключается в том, что все, что вам нравится, усугубляет ваш артрит. Исключение продуктов, которые вызывают воспаление в вашем теле, может помочь уменьшить боль при артрите.

Это вопрос замены плохой еды хорошей едой. Читайте также: 5 супер продуктов для остеопороза — питание при остеопорозе.

Вы найдете вкусные варианты борьбы с воспалением. Вы будете здоровее и будете чувствовать меньше боли, когда будете устранять воспаление из своего тела. Артрит — это дегенеративное заболевание, поэтому вы, вероятно, не можете изменить его, но вы можете замедлить его, отказавшись от нездоровой пищи.

Перевод текста и фотографии с сайта: //hhdresearch.org/7-arthritis-causing-foods/